糖尿病饮食控制的原则是：

     1.控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重为好。

     2.食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质和碳水化合物。

     3.高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。

     4.清淡饮食，每日吃盐6~8克。5.坚持少量多餐，定时定量定餐。患者也可按照以下的口诀来进行合理饮食：

     热量不超遵食谱，合理配餐营养全，杂粮豆饭混合面，全麦挂面家常有。勿食粘米与稠粥，炝拌素油炖炖菜。桃李柚桔草莓果，肉蛋奶鱼加大豆。