过敏性肠炎是一种较常见且易反复发作的疾病 ,近年国外的科学家研究发现 ,钙有助防治过敏性肠炎的发生。
　研究表明 ,过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌减少有密切关系。入肠道中的细菌一般可分为两类 :一类是“固有菌” ,如乳酸杆菌、双岐杆菌等 ,它们长居肠中 ,犹如一道天然防线 ,可抵御外来病菌的侵害 ;另一类叫“条件致病菌” ,如大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等。“条件致病菌”因受“固有菌”制约 ,一般情况下无致病作用 ,而且还参与协调肠道的消化功能。

    钙是一种拮抗剂 ,它能增强人体对外界某些特异性过敏物质的抵抗作用。科学家通过饮食中钙对过敏性肠炎作用的研究发现 ,钙能影响肠道细菌数量的分布。比如 ,当钙减少或不足时 ,肠道中“固有菌”也会相应减少 ,肠道防御功能会减弱 ,而“条件致病菌”也会因此失去制约而自由生长、繁殖 ,导致肠道菌群失调 ,引起肠道病变。这时 ,如投入适量钙剂 ,即可使“固有菌”数量增加 ,“条件致病菌”受到抑制 ,数量也会减少 ,从而使肠道菌群趋于平衡 ,消除了过敏反应 ,肠道功能也开始正常。

　有关专家认为 ,过敏性肠炎患者只要摄取比平时饮食中钙量多 2倍的食物 ,就能起到防治作用。含钙丰富的食物有 :豆制品、牛奶、芝麻、红枣、核桃、杏仁、油菜、芹菜叶、小白菜、雪里蕻、萝卜干以及柑桔、柚子、榨菜等。如摄取的食物受限 ,可适当考虑补充钙剂。